jedovate houby

Wednesday, February 08, 2006

Jelenka obecná


Jelenka obcená (Elaphomyces granulatus) je nejedlou pod zemí rostoucí houbou, jež by na první pohled mohla leckomu připomínat pýchavku. Má totiž kulovitou, trochu smáčklou plodnici, jež se právě pýchavce podobá tvarem. Narozdíl od bílé barvy p. má plodnice jelenky barvu od žlutavě hnědé po okrovou, povrch pokrytý bradavkami a je tvrdá. Její dužnina je v mládí bělavá, později dozrává v černý výtrusný prach. Roste zhruba od června do listopadu v jehličnatých lesích, nalézá se pokud ji vyhrabe zvěř. Kdysi prý bývala používána na podpoření mužské potence. (Předpokládám, že jako u většiny podobných prostředků se jednalo více o podporu psychologickou, než o opravdový účinek.)

Sunday, February 05, 2006

Čirůvka odlišná


Čirůvka odlišná (Tricholoma sejunctum) je od ostatních čirůvek odlišná minimálně už v tom, že je jedovatá. Jde o houbu s kloboukem o velikosti 3-10 cm, který mívá ve svém středu hrbolek, a okraje jsou naopak podvinuté. Brava klobouku se mění, napřed je žlutá či žlutozelená, později zahnědlá. Třeň je dlouhý a tlustý, bílý, dole někdy žlutozelený. Roste ve smíšených lesích od srpna do října. Od jedlých čirůvek se liší bílou barvou lupenů.

Thursday, February 02, 2006

Hřib kříšť


Hřib kříšť (Boletus calopus) není houbou jedovatou, je však chuti natolik odporně hořké že jej rozhodně sbírat nechcete. Má relativně veliký klobouk, (až asi 15 cm) s nerovným sametovým povrchem našedlé barvy. 6luté trubky na řezu zmodrají. Třeň je vysoký a tlustý, pod kloboukem žlutý, směrem dolů červenající s výraznou mřížkou. Za mládí je třeň břichatý, později válcovitý. Roste v jehličnatých a listnatých lesích podhůří (ale nejen tam) od července do září. Někdy se uvádí přímo jako mírně jedovatý, jindy jen nejedlý. Ale i tak potěší potkat jej v lese, jde o velice pohlednou houbu, i když neobohatí košíček s materiálem na smaženici.

Wednesday, February 01, 2006

Ucháč obecný







Ucháč obecný (Gyromitra esculenta) je houbou rostoucí relativně brzy na jaře, již od března se objevuje v jehličnatých lesích. Má 2-8 cm široký klobouk, nepravidelně kulatý, je tmavohnědý či načervenalý. Třeň je dlouhý a tlustý, obvykle nepravidelného tvaru, bělavé barvy. Zajímavostí je, že i když je tato houba jedovatá, lze ji této vady zbavit usušením, skladováním a pak vařením. Nicméně sběr není doporučen.